CAPACITAÇÃO DE BOAS PRÁTICAS PARA PROFISSIONAIS CABELELEIROS, MANICURES, PEDICURES E OUTROS
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O Manipulador de Alimentos é o profissional que tem contato direto com alimentos sejam eles embalados ou não embalados e que manuseia equipamentos ou utensílios que entram em contato com os alimentos no momento do preparo e distribuição de alimentos para os consumidores.
Este profissional desempenha um papel extremamente importante durante o processo de manipulação dos alimentos e por isso deve receber treinamentos sobre Boas Práticas, higiene alimentar e manipulação adequada de alimentos para que possa realizar seu trabalho em conformidade com a legislação sanitária.
Projeto:
Sue Helen Cristina Gomes de Oliveira / Reinaldo Clovis de Oliveira / Eliane Rocha Bernardes Ribeiro